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盛岡三大麺のひとつ

2010年08月13日 05:26

水曜日から一泊二日で岩手県盛岡に行ってきました!

盛岡

夕方に着きました。

なので夕飯は盛岡三大麺の一つ!!

じゃじゃ麺です。

じゃじゃ麺1

麺の上にはピリ辛の肉味噌がのっています。

今回入った店は麺にも味付けがしてあるとのことです。

食べ方としては肉味噌と麺を良く混ぜてお酢やラー油でお好みにして食べるようです。

そして途中で残して生卵を混ぜてお店の人から茹で汁を加えてもらいチータンタンにして飲みます。

ピリ辛の肉味噌と卵の甘味が混ざりあってなかなか美味しかったです(*´∀`)


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